Réveillon 2018

31 Décembre 2017
Association
L'ASSE de Savigny l'Evescault organise le réveillon 
le 31 décembre 2017 
à la salle des Grassinièrs 
à partir de 19h30 
Animé par un DJ 


Réservation :

Francis BRISSONNET
06 25 84 44 43
Nicolas COURBIER
06 18 94 06 45
Angélique MEURIN
07 88 32 10 95


Menu : 
  • Apéritif et ses amuses bouches 
  • Crème brûlée au Foie Gras
  • Cassolette de Saint Jacques à la crème d'échalote de Bretagne sur sa fondue de poireaux
  • Émincé de chevreuil à la bourguignonne et ses figues rôties
  • Poêlée de légumes et pomme de terre truffée
  • Mousse de chèvre des Maras au sirop d'érable et sa chips de parmesan, mesclun de salade
  • Bûche gourmande mousse praliné mousse mandarine accompagnée de noisettes caramélisées et biscuit amande
  • Café
Tarifs : 58 € par personne, hors boisson par Julien Tartre, chef à domicile

Menu enfant : 
Mousseron de canard au Porto et ses crudités
Suprême de pintade sauce forestière
Gratin de pommes de terre
Bûche gourmande mousse praliné, mousse mandarine accompagnée de noisettes caramélisées et biscuit amande

Tarifs : 10 €
Coordonnées

Mairie de Savigny l'Evescault
Place de la Mairie
86800 Savigny l'Evescault

Horaires

Du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h
et de 14h à 18h